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冷凍イタリアングリル野菜/イタリアン野菜 (計 26アイテム)
イタリアの大地が育んだ、強い旨みと甘みをもった野菜を現地でカットし、ノンオイルでグリルしました。グリルによって、いっそうひき出された旨みと甘み、香ばしい風味が特長です。

 ナスのグリル(ロングスライス)
ナスのグリル(ロングスライス)
  [600gフィルムパック/6]
原材料 ナス
製 品

特 長

米ナスタイプの丸いナスをスライスして、グリルしました。(水分が約50%とんだ状態)

 ナスのグリル(ラウンドスライス)
ナスのグリル(ラウンドスライス)
  [600gフィルムパック/6]
原材料 ナス
製 品

特 長

長ナスタイプのナスを輪切りにして、グリルしました。(水分が約40%とんだ状態)

 ナスのグリル(ダイス)
ナスのグリル(ダイス)
  [500gフィルムパック/10] [9s/1]
原材料 ナス
製 品

特 長

米ナスタイプの丸いナスを15〜20mmにダイスカットし、グリルしました。(水分が約35%とんだ状態)

 ズッキーニのグリル(ロングスライス)
ズッキーニのグリル(ロングスライス)
  [600gフィルムパック/6]
原材料 ズッキーニ
製 品

特 長

ズッキーニをスライスして、グリルしました。(水分が約50%とんだ状態)

 ズッキーニのグリル(ラウンドスライス)
ズッキーニのグリル(ラウンドスライス)
  [600gフィルムパック/6]
原材料 ズッキーニ
製 品

特 長

ズッキーニを輪切りにして、グリルしました。(水分が約40%とんだ状態)

 ズッキーニのグリル(銀杏カット)
ズッキーニのグリル(銀杏カット)
  [500gフィルムパック/10] [12sフィルムパック/1]
原材料 ズッキーニ
製 品

特 長

ズッキーニを銀杏切りにして、グリルしました。(水分が約35%とんだ状態)

 地中海野菜グリルのミックス
地中海野菜グリルのミックス
  [600gフィルムパック/10]
原材料 ジャガイモ、ナス、ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン
製 品

特 長

5種類のグリルした野菜をミックスしました。

 ポテトのグリル(ダイス)
ポテトのグリル(ダイス)
  [500gフィルムパック/10]
原材料 ジャガイモ
製 品

特 長

ポテトを15〜20mmにダイスカットして、グリルしました。(水分が約15%とんだ状態)

 小タマネギのグリル
小タマネギのグリル
  [600gフィルムパック/10]
原材料 小タマネギ(全形)
製 品

特 長

小タマネギの皮をむいて、グリルしました。(水分が約15%とんだ状態)

 スモールポテトのグリル
スモールポテトのグリル
  [1sフィルムパック/6]
原材料 ジャガイモ、食塩
製 品

特 長

小さなジャガイモの皮をむいて、グリルしました。(水分が約10%とんだ状態)

 ペペローニのグリル(赤)
ペペローニのグリル(赤)
  [1kgフィルムパック/4]
原材料 赤ピーマン
製 品

特 長

赤ピーマンの芯、種を除き、強めにグリルしました。本商品は皮を剥いでご使用ください。*商品を袋から取り出し、凍ったまま水道水(流水)にさらして表面をこするようにしますと、皮を剥くことができます。

 ペペローニのグリル(黄)
ペペローニのグリル(黄)
  [1kgフィルムパック/4]
原材料 黄ピーマン
製 品

特 長

黄ピーマンの芯、種を除き、強めにグリルしました。本商品は皮を剥いでご使用ください。*商品を袋から取り出し、凍ったまま水道水(流水)にさらして表面をこするようにしますと、皮を剥くことができます。

 菜園風グリル野菜のミックス
菜園風グリル野菜のミックス
  [600gフィルムパック/10] [6kgフィルムパック/1]
原材料 ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス
製 品

特 長

4種類のグリルした野菜をミックスしました。

 彩り野菜ミックス
彩り野菜ミックス
  [1sフィルムパック/6] [10kgフィルムパック/1]
原材料 ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン
製 品

特 長

5種の野菜をキューブ状にカットし、弱めにグリルしてミックスしました。鮮やかな野菜の色あいが特長です。パスタメニューの具材、料理のトッピング等に最適です。

 田舎風野菜ミックス(スープ/リゾット用)
田舎風野菜ミックス(スープ/リゾット用)
  [1sフィルムパック/6]
原材料 ズッキーニ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、セロリ
製 品

特 長

ズッキーニ、ポテト、タマネギ、ニンジンをキューブ状にカットして弱めにグリルしセロリを加えました。スープ/リゾットの具材として最適な野菜ミックスです。

 スモールポテト・オニオンミックス(ペペローニ入り)
スモールポテト・オニオンミックス(ペペローニ入り)
  [1sフィルムパック/6]
原材料 ジャガイモ(全形)、小タマネギ(全形)、ピーマン、食塩
製 品

特 長

地中海料理に欠かすことのできない野菜。イタリアの大地が育んだ黄色くしっとりした果肉の小さなジャガイモと、甘味・旨味が豊富な小さなタマネギ、色鮮やかな赤・黄ペペローニをグリルしてミックスしました。煮込み料理、グリル料理に最適なミックスです。

 カルチョフィ(アーティチョーク)ホール
カルチョフィ(アーティチョーク)ホール
  [500gフィルムパック/10]
原材料 カルチョフィ(アーティチョーク)、酸化防止剤(クエン酸)
製 品

特 長

地中海料理に欠かせないカルチョフィ(アーティチョーク)のつぼみを剥き、芯まで削り茹でて冷凍。煩雑な処理を済ませているので、必要なだけ手早く使用できます。詰め物、フリットなどさまざまなスタイルでご利用ください。

 冷凍 赤・黄ピーマングリルのミックス
冷凍 赤・黄ピーマングリルのミックス
  [500gフィルムパック/10]
原材料 赤ピーマン、黄ピーマン
製 品

特 長

南イタリアの太陽と肥沃な大地が育んだ、強い旨みと甘みをもった赤ピーマン、黄ピーマンを、カットし、ノンオイルでグリル、ミックスしました。野菜本来のおいしさを、グリルによってさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にして、皆様にお届け致します。

 ペペロンチーノ イタリア産
ペペロンチーノ イタリア産
  [100gフィルムパック/20]
原材料 ペペロンチーノ(唐辛子)
製 品

特 長

イタリア、カラブリア産のペペロンチーノ(唐辛子)を軽く湯通しして冷凍にしました。カラブリア州はイタリアでもペペロンチーノの本場で、その中でも肉厚で辛味、赤みが強く風味豊かなペペロンチーノを選びました。

 ガロニミックス
ガロニミックス
  [1kgフィルムパック/10]
原材料 ズッキーニ、にんじん、じゃがいも
製 品

特 長

肉、魚料理のガロニ(つけ合せ)として、最適なボリューム感と彩りをもったミックスです。

 冷凍カボチャのグリル(ダイス)
冷凍カボチャのグリル(ダイス)
  [500gフィルムパック/10]
原材料 カボチャ<BR>
製 品

特 長

カボチャの果肉部分を、ダイス状にカットし、ノンオイルで軽くグリル、急速バラ凍結しました。スープ、リゾット、パスタやデザート等のメニューにご利用ください。<BR>

 冷凍ファーヴェ(そら豆)
冷凍ファーヴェ(そら豆)
  [500gフィルムパック/10]
原材料 ファーヴェ(そら豆)<BR>
製 品

特 長

イタリア特有の小粒のファーヴェ(そら豆)を使用しました。皮ごと食すことができる柔らかさですので、さまざまな料理にご利用いただけます。<BR>

 冷凍ピセッリ(青えんどう豆)
冷凍ピセッリ(青えんどう豆)
  [500gフィルムパック/10]
原材料 ピセッリ(青えんどう豆)<BR>
製 品

特 長

イタリア特有の小粒のピセッリ(青えんどう豆)を使用しました。鮮やかな緑色は、素材本来そのままの彩りです。<BR>

 冷凍赤ペペローニのグリル(スクエアカット)
冷凍赤ペペローニのグリル(スクエアカット)
  [1kgフィルムパック/6]
原材料 赤ピーマン
製 品

特 長

南イタリアの肉厚で甘みの強いペペローニをスクエアカット(角切)、ノンオイルでグリルし、冷凍しました。下処理、カットなしでご利用いただけますので、手軽に旬の美味しさや、彩りを、メニューに加えることができます。

 冷凍黄ペペローニのグリル(スクエアカット)
冷凍黄ペペローニのグリル(スクエアカット)
  [1kgフィルムパック/6]
原材料 黄ピーマン
製 品

特 長

南イタリアの肉厚で甘みの強いペペローニをスクエアカット(角切)、ノンオイルでグリルし、冷凍しました。下処理、カットなしでご利用いただけますので、手軽に旬の美味しさや、彩りを、メニューに加えることができます。

 冷凍イタリアポテトのグリル(ハーフカット)
冷凍イタリアポテトのグリル(ハーフカット)
  [1sフィルムパック/6]
原材料 ジャガイモ、食塩
製 品

特 長

南イタリアの黄色みをおびた、しっとりとした食感のジャガイモの皮をむき、ハーフカットし、ノンオイルでグリル、冷凍しました。付合せやグラタンなど、野菜を主材とした料理に、下処理・カット無し、短時間調理にて、ご利用いただけます。

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