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豆腐の肉味噌トマト風味 |
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温かい豆腐に、野菜入り肉味噌あんをかけました。イソフラボンで話題の豆腐をいっぱい食べられるメニューです。 |
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鶏肉とコーンの煮物 |
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鶏もも肉と2種類の野菜に、コーンクリーム、トマトを加えたまろやかな煮物料理。 |
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みつ豆 |
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4種類の豆を使った新しい感覚のみつ豆。この一皿で6.1gもの食物繊維が摂取できます。 |
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豚肉のジンジャートマトソース |
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ビタミンB1たっぷりの豚肉を、にんにくとしょうがをふんだんに使ったソースで食べるスタミナメニュー。ひかえめな塩分でも満足できる一品。 |
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お母さんのかき揚げ |
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食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なかき揚げ。うどんやそばなどに加えると、麺類だけでは偏りがちな栄養バランスもよくなります。 |
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白身魚のムニエル ごぼうのトマトソース添え |
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白身魚のムニエルをアレンジし、ごぼうをたっぷり加えたトマトソースを添えました。抗酸化物質のリコピンと食物繊維が一緒に摂れる、健康的なイメージで訴求できるメニューです。 |
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ふるふる野菜生活ゼリー |
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野菜生活で作ったβ−カロテンたっぷりゼリー。β−カロテンは美白効果があるといわれている。特に女性にお薦めのヘルシーデザート。 |
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お豆たっぷり高菜丼 |
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1食で1日の約1/3量の食物繊維を摂ることができる優秀メニュー。白いんげん豆と高菜の相性が抜群!ご飯にのせずに、おかずだけでも美味しくいただける。 |
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みそ豆 |
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名古屋名物、赤味噌で食物繊維が豊富な豆を甘辛く煮たメニュー。鶏の旨みと胡麻の風味が利いた、ご飯がすすむ一品。 |
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ラタトゥイユ |
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ベイシックトマトと菜園風グリル野菜のミックスを使用して作る、簡単ラタトゥイユ。 |
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豚肉の香味トマト丼 |
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ビタミンB1たっぷりの豚肉をにんにくとしょうがの風味をきかせたトマトソース味付けした、スタミナのつく丼ぶりメニュー。 |
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野菜生活豆乳プリン |
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ビタミンAたっぷりの野菜生活と、イソフラボンで話題の豆乳を使った低カロリーのヘルシーデザート。 |
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豆腐のサラダ |
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トマトと味つけポン酢のノンオイルドレッシングをかけたヘルシーサラダ。トマトと酢の酸が疲労のもと、乳酸を減らしてくれます。 |
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マンゴーゼリーカクテル |
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マンゴーブレンドジュースを使ったゼリーに、ナタ・デ・ココとフルーツカクテルを加え、マンゴーのソースをかけた、あっさりとした甘酸味のトロピカルデザート。 |
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ほうれん草シチュー |
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クリームシチューにカラフルな素材を加えて、色と味のバリエーションを増やした。 |
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キャロットシチュー |
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クリームシチューにカラフルな素材を加えて、色と味のバリエーションを増やした。 |
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鶏肉と秋野菜の中華甘酢 |
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鶏肉となす・ズッキーニ・パプリカ・しめじなど5種類の野菜を甘酢仕立てにした、ごはんに良く合う中華メニュー。 |
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きのこと野菜の和風オム丼 |
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きのこと4種の野菜を具材にしたやわらかオムレツに、さっぱりとした味の和風トマトあんをかけた、和洋折衷の丼メニュー。 |
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彩り野菜の冷製スパゲッティ |
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彩の良い野菜の冷製トマトソースとレタスで食べる、食欲のすすむさっぱりとした野菜感が特徴のパスタメニュー。 |
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あっさりトマトの冷やしうどん |
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和風味に仕立てたさっぱりとした味のトマトソースで、食べる冷やしうどん。野菜の天ぷらと水菜で、ヘルシーなイメージを訴求。 |
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トマト寒天 |
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トマトジュースとオレンジジュースを混ぜて食べやすくしました。寒天なので溶けにくく、夏にぴったりのデザート。 |
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タコライス |
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ピリ辛トマト味のサルサを使った、沖縄名物のタコライス。食事バランスガイド副菜1つ(SV)が摂れます。 |
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トマトタンメン |
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タンメンのベースにトマトを加えて野菜たっぷりに仕上げたトマトタンメン。食事バランスガイド副菜1つ(SV)分が摂れます。 |
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ピリ辛トマトのサラダうどん |
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トマトソースとつゆの素を合わせたさっぱりとした味のサラダうどん。食事バランスガイド副菜1つ(SV)が摂れます。 |
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鶏ローストのケチャップがけ |
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鶏もも肉を使いコストを抑えながらボリュームを出したメニュー。カレー粉の黄色と格子状にトッピングしたケチャップの彩りが美しい。 |
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グリンピースのクリームシチュー |
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カンネッリーニのピューレーを加えた甘みのあるシチューベースにグリンピースピューレーを加えて緑色のシチューに仕上げました。 |
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かぼちゃのクリームシチュー |
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カンネッリーニのピューレーを加えた甘みのあるシチューベースにかぼちゃピューレーを加えて黄色いかぼちゃシチューに仕上げました。 |
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鮭とかぶのクリームシチュー |
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旬の鮭とかぶをホワイトソースべースのシチューにしました。冬ならではのシチューです。食事バランスガイド副菜1つ(SV)分が摂れます。<BR><BR> |
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ハンバーグシチュー |
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ハンバーグをメインにした、野菜たっぷりデミグラス味のシチュー。食事バランスガイド副菜1つ(SV)分が摂れます。 |
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