カゴメ株式会社 Food Service Information

白インゲン豆とまだこのサラダ

● コンセプト

カンネッリーニの甘味を生かした一皿

１）ゆでたたこをぶつ切りにして、さっと塩茹でしたカンネッリーニと一緒にボールに入れる。

２）１に塩、レモン汁、オリーブ油、パセリのみじん切りを加えて味を調える。

３）皿に盛り、パルメザンチーズのスライスをのせる。ルコラを添える。