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地中海野菜のスープ
地中海野菜のスープ

● コンセプト
地中海野菜とパスタを具材にしたボリューム感のある「食べるスープ」

● 食 材 (10人分)

カゴメ地中海野菜グリルのミックス 400g
ベーコン 100g
チキンブイヨンの素 30g
2000g
生クリーム 300g
カゴメホワイトソース 200g
マカロニ 300g
バジル 10g
3g
黒こしょう 1g
● 作り方

1)なべに水とチキンブイヨンの素を入れて煮立てる。2)ベーコンは1cm角に切り、冷凍地中海野菜グリルのミックスを加えて煮る。

3)ホワイトソース、生クリームを加える。

4)バジルの微塵切り、塩、黒こしょうで調味する。