カゴメ株式会社 Food Service Information

大麦とキャベツのスープ

● コンセプト

キャベツのスープに大麦とソーセージを加えて具沢山の食べるスープに仕立てました。

１）水にチキンブイヨンの素を入れて煮立てる。

２）スライスした玉葱、１ｃｍざく切りのキャベツを入れて煮る。

３）オルツォを加える。

４）スライスしたソーセージとグリーンピースを加えて更に煮る。

５）塩、黒こしょうを加えて調味する。