環境方針と中期環境計画|カゴメ株式会社

メニュー

閉じる

品質・環境方針

自然の恵みを活かして人々の健康に貢献してきた当社のモノづくりは、「畑が第一の工場」との考えのもと、野菜の種子や土づくりから取組み、安全で高品質な原料づくりを基本としてきました。その自然の恵みを享受し続けるためには、豊かな自然環境のもとでの持続的な農業の営みが欠かせず、地球環境の保全と自然を活かしたモノづくりを両立させていくことは、当社の事業活動が将来にわたり成長し続けるために不可欠なことです。
このような品質(モノづくり)と環境に関する理念の共通性や活動上の関連性から、従来それぞれに「品質方針」「環境方針」として掲げられてきたものを統合し、「品質・環境方針」として2017年10月に制定しました。当社が情熱を込めて取り組んできたモノづくりと同じ想いで環境保全活動にも注力することで、持続可能な社会の実現を目指す、という経営の意思がこの「品質・環境方針」に込められています。

品質・環境方針（2017年10月1日制定）

1.野菜によるおいしさと健康価値で、大切な人の健康長寿に貢献します。
2.国内外のパートナーと種子・畑から一貫した安全な農産原料づくりに取り組みます。
3.野菜を育む水・土・大気を守り、豊かな自然をつくる農業を未来につなげ、得られた恵みを有効に活用します。
4.法令や自主基準を順守し、しくみや行動をレベルアップし続けることで、安全で環境に配慮した商品をお客様にお届けします。
5.お客様へ商品やサービスの確かさをお伝えしつつ、お客様の声を企業活動へ反映します。

事業におけるリスクと機会

2019年度からTCFD（気候関連財務情報開示タスクフォース）提言の気候変動シナリオ分析に着手しています。気候変動への対応は、社内で検討したマテリアリティにおいても優先度の高い課題として認識しており、地球温暖化や異常気象が拡大した際の複数のシナリオを想定し、リスクと機会を抽出しています。下の表は抽出したリスクと機会の一部ですが、今後これらの財務的なインパクトも考慮して対策を検討し、具体的な事業計画へ反映していく予定です。

区分	種類	内容
移行リスク	政策・法規制	●炭素税の導入
	政策・法規制	●廃棄物再資源化、省エネ、CO₂削減に関する関係法令の強化
	市場	●夏季の天候不良による売上低迷（極端な低温、高温など）
物理的リスク	急性	●農産原料の生産地の天候不良による調達量減少、調達価格上昇
物理的リスク	急性	●異常気象による生産施設の被害発生、製品供給停止（大型台風、洪水、浸水、従業員の出社困難）

機会	資源の効率性	●物流会社F-LINE設立による流通プロセスの効率化
	製品・サービス	●高温耐性・病害抵抗性トマト品種の開発・販売
		●最小限の水を使用するトマト栽培システムの開発
		●世界のトマト調達ネットワークによる異常気象への適応
		●備蓄マーケットヘの野菜関連商品の進出・拡大

カゴメ環境マネジメント3ヵ年計画（2019～2021年度）

■第2次中期経営計画における環境マネジメント3ヵ年計画

近年の地球温暖化や海洋汚染による生態系への影響等、環境問題は世界的な喫緊の社会課題となっています。
カゴメは、環境への取組みを企業の社会的責任として捉え、社会の要請を考慮し、環境パフォーマンスの改善や当社が社会に貢献できる課題を盛り込んだ下記の「環境マネジメント3ヵ年計画」を策定し、2019年度よリスタートしました。

■カゴメ環境マネジメント3ヵ年計画

区分	課題		3ヵ年のKPI
1.地球温暖化防止	1）カゴメグループCO₂中期削減計画の遂行	CO₂排出量（生産量当たり）の毎年1%削減	原単位を3%以上削減
		工場CO₂を利用した循環型菜園の稼働	工場CO₂の利用開始
		物流におけるCO₂排出量の毎年1%削減	原単位を3%以上削減
		太陽光発電の導入	2工場以上に設置
		バイオマスエネルギーの活用	1菜園以上に導入
		CO₂フリー電力の調達	CO₂フリー電力調達開始
	2）サプライヤーのCO₂削減の推進	サプライヤーのCO₂削減目標の把握	全サプライヤーの目標把握
2.水の保全	1）水のリスク評価と対応	海外工場・主要サプライヤーの水リスク調査	リスク把握と対策決定
	2）グループ生産拠点の取水量削減	取水量（生産量当たり）の毎年1%削減	原単位を3%削減
	3）水の浄化と循環利用の推進	カゴメの森水源涵養林の保全	保全活動の継続
	3）水の浄化と循環利用の推進	地域の排水基準の順守	排水基準順守
3.生物多様性保全と持続的農業の推進	1）野菜栽培での生物多様性保全	畑の生物多様性向上（多様性の実証含む）	生物多様性の関係解明
	1）野菜栽培での生物多様性保全	ハチを使用しないトマト温室栽培の導入	2菜園で導入
	2）国内外の持続的農業の推進	トマト遺伝資源の世界での有効活用	温暖化適応品種導入
		海外でのサステナブルファーミングの導入	栽培システム実証・導入
		国内加工用トマト農家の持続的な農業推進	2万t調達、機械収穫25%
4.資源の有効活用	1）原料調達から製品流通における食品ロスの削減	原材料・製品の廃棄削減	廃棄量15%削減
	2）廃棄物のリサイクルによる資源循環の推進	ゼロエミッションの継続	ゼロエミッション維持
	2）廃棄物のリサイクルによる資源循環の推進	食品廃棄物の削減とリサイクル率の維持	食品リサイクル率95%以上
5.原料・商品の環境配慮	1）環境に配慮した原料調達の推進	パーム油のRSPO認証取得	日本でのRSPO認証取得
	2）環境に配慮した商品開発の推進	森林認証マークの紙容器への表示	200ml紙100%表示
	2）環境に配慮した商品開発の推進	プラスチック資源循環アクション宣言の実働	プラ削減容器の商品化
6.しくみのレベルアップ	1）全従業員の環境に対する意識・行動の高揚	社内環境キャンペーンの実働	毎年のキャンペーン実働
	1）全従業員の環境に対する意識・行動の高揚	事業所の地域における環境保全活動の推進	全事業所での活動
	2）カゴメ環境マネジメントシステムの全社統合	KEMSの国内統合	国内統合認証取得

品質・環境方針

事業におけるリスクと機会

カゴメ環境マネジメント3ヵ年計画（2019～2021年度）

■第2次中期経営計画における環境マネジメント3ヵ年計画

■カゴメ環境マネジメント3ヵ年計画

CSR