洋風寄せ鍋
材料(４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| （ａ） | |
| 鶏ひき肉 | 300g |
| 長ねぎ(みじん切り) | 10㎝分 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| しょうが(絞り汁) | 小さじ1 |
| 塩たら | 2切れ |
| 白菜 | 小1/4株(300g) |
| 長ねぎ | 1本 |
| しいたけ | 4個 |
| しめじ | 1パック |
| えのきたけ | 1袋 |
| 昆布 | 15㎝ |
| 酒 | 1/3カップ |
| 薄口しょうゆ | 大さじ3 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルに（a）の材料を入れ、よく練る。 |
|---|---|
| 2 | タラ・ねぎ・白菜は一口大に切る。しいたけ・しめじ・えのきは石づきを取り、小房に分ける。 |
| 3 | 鍋に昆布・水3.5カップを入れて火にかけ、沸騰したら酒・しょうゆ・基本のトマトソースを入れ、煮立たせる。 |
| 4 | (1)を団子にして鍋に入れ、ひと煮立ちさせたら、火の通りにくい食材から加えて煮込む。 |
ワンポイントアドバイス
＊材料はいつもの寄せ鍋と同じくお好みで！鶏団子の代わりに鶏もも肉や豚肉を入れてもおいしく作れます。
エネルギー
282kcal
タンパク質
26.9g
脂質
12.2g
炭水化物
16.4g
食塩相当量
4.1g
