えびと春菊のソース炒め

えびと春菊のソース炒め
えびと春菊のソース炒め

えびと春菊のソース炒め

調理時間

15分

カロリー

117kcal

塩分

1.1g

材料(4人分)

えび 300g ※大正えび
少々
こしょう 少々
大さじ1
片栗粉 大さじ1
長ねぎ 1本
春菊 100g
サラダ油 大さじ 1・1/2
カゴメ醸熟ソース中濃 大さじ3
大さじ 1・1/2

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 えびはからをむき、背に浅く切り込みを入れて背わたを取り、塩・こしょう・酒で下味をつける。
2 ねぎは斜め小口に切り、春菊は根元のかたい部分を除き、葉をつまむ。
3 フライパンに油を熱し、(1)の水気をふいて片栗粉をまぶし、色が変わるまで炒める。ねぎ、中濃ソース、酒を加えて強火で炒める。えびに火が通ったら春菊を加え、ひと混ぜして器に盛る。

エネルギー

117kcal

タンパク質

8.4g

脂質

4.7g

炭水化物

9.2g

食塩相当量

1.1g