ミネストローネ

ミネストローネ
ミネストローネ

ミネストローネ

調理時間

30分

カロリー

144kcal

塩分

1.2g

材料(4人分)

玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
セロリ 1/2本
キャベツ 1枚
ベーコン 2枚
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
コンソメスープの素(固形) 1個
少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
3カップ

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツは1㎝角に切る。 ベーコンは1㎝幅に切る。
2 オリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、 キャベツの順に炒め、水3カップ、基本のトマトソース、固形スープの素を 加える。
3 沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら、野菜が柔らかくなるまで15分ほど 煮込み、塩・こしょうで味を調える。

エネルギー

144kcal

タンパク質

3.5g

脂質

8.5g

炭水化物

15.9g

食塩相当量

1.2g