シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒め

シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒め
シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒め

シャキシャキもやしとトマトのオイスターソース炒め

調理時間

10分

カロリー

301kcal

塩分

2.3g

材料(2人分)

もやし 1/2袋
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
長ねぎ 10cm
豚肉(薄切り) 150g
オイスターソース 大さじ2
大さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
こねぎ(小口切り) 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。
2 トマトはくし切り、長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は一口大に切る。
3 フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わったら、オイスターソース、酒、砂糖を順に加え、こしょうをふる。
4 もやし、長ねぎを加えて炒め、最後にトマトを加えてさっと炒め合わせる。
5 器に盛り、こねぎをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

*歯ごたえのよいシャキシャキもやしと、ジューシーなトマトをオイスターソースで炒め合わせたシンプルな炒め物です。

エネルギー

301kcal

タンパク質

17.8g

脂質

20.6g

炭水化物

11.9g

食塩相当量

2.3g

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