トマト回鍋肉

トマト回鍋肉
トマト回鍋肉

トマト回鍋肉

調理時間

10分

カロリー

261kcal

塩分

2.7g

材料(4人分)

豚ばら肉(薄切り) 200g
キャベツ 1/4個
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
にんにく 2片
<合わせ調味料>
みそ 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
小さじ2
豆板醤 小さじ1
片栗粉 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 豚ばら肉は、4~5cm幅に切る。
2 キャベツは大きめのざく切り、トマトはくし切りにする。にんにくは皮をむいてつぶす。
3 合わせ調味料の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
4 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚ばら肉を炒める。
5 肉の色が変わったら、キャベツを入れて炒め合わせ、最後にトマトを加える。
6 合わせ調味料を入れ、全体に絡めるように、手早く炒め合わせる。

エネルギー

261kcal

タンパク質

10.7g

脂質

18.8g

炭水化物

15.1g

食塩相当量

2.7g

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