スペアリブ
材料(４人分)
| 豚スペアリブ | 12本 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| クレソン | 適宜 |
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1/2 |
| しょうが | 1/2かけ分 |
| にんにく | 1片 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | スペアリブに塩・こしょうをすりこむ。 |
|---|---|
| 2 | （A）の材料をすべて合わせ、漬け込みたれを作り、(1)のスペアリブに手でもんでからめ、1~2時間漬け込む。 |
| 3 | オーブンを温め、180℃で約30分焼く。肉を裏返して残ったたれをぬり、さらに15分焼く。 |
| 4 | 皿に盛りクレソンをたっぷりと添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊大皿に盛れば、パーティーなどのボリュームメニューになります。
＊中まで味がしっかりしみこんでいるので、行楽などにもぴったりです。
エネルギー
530kcal
タンパク質
18.4g
脂質
43.2g
炭水化物
9g
食塩相当量
1.4g
レシピに使われている商品
