にんじんのそぼろ炒め

にんじんのそぼろ炒め
にんじんのそぼろ炒め

にんじんのそぼろ炒め

調理時間

15分

カロリー

235kcal

塩分

2.1g

材料(4人分)

にんじん 2本
豚ひき肉 200g
グリンピース(缶詰) 大さじ1
サラダ油 大さじ2
カゴメトマトケチャップ 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
だし汁 1/2カップ
大さじ3
しょうが(絞り汁) 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 にんじんは、やや太めのささがきにする。
2 サラダ油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらにんじんを入れ炒める。しんなりしたら、だし、酒を加え中火で時々混ぜながら6~7分煮、トマトケチャップとしょうゆを加え、汁気が少なくなるまで混ぜながら煮、最後にしょうが汁を加える。
3 グリーンピースを散らす。

エネルギー

235kcal

タンパク質

10.7g

脂質

14.8g

炭水化物

16g

食塩相当量

2.1g