カキの卵焼き

カキの卵焼き
カキの卵焼き

カキの卵焼き

調理時間

15分

カロリー

258kcal

塩分

1.9g

材料(4人分)

カキ(むき身) 200g
6個
長ねぎ(みじん切り) 1/3本分
小さじ1/5
こしょう 少々
カゴメトマトケチャップ 大さじ2・1/2
春菊 30g
サラダ油 大さじ3
カゴメトマトケチャップ 適宜

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 カキは塩水で洗い、熱湯でさっとゆでる。春菊は葉をつんでおく。
2 卵を溶きほぐし、長ねぎ、塩・こしょうを入れ混ぜる。
3 フライパンに油を熱し(2)の2/3量入れ、周りがふくらんだら混ぜ、カキ、ケチャップ、春菊をのせ卵で包む様にし、残りの卵液を入れて1分程焼き、返して1分程焼く。
4 器に盛り、トマトケチャップを塗る。

エネルギー

258kcal

タンパク質

14.4g

脂質

18.8g

炭水化物

9.8g

食塩相当量

1.9g