アスパラフライの甘酢あん

アスパラフライの甘酢あん
アスパラフライの甘酢あん

アスパラフライの甘酢あん

調理時間

20分

カロリー

206kcal

塩分

1.6g

材料(4人分)

アスパラガス 12本
少々
こしょう 少々
小麦粉 適宜
溶き卵 適宜
パン粉 適宜
揚げ油 適宜
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
【調味料】
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
しょうゆ 小さじ2
砂糖 少々
0.1g
こしょう 少々
大さじ3
ラー油 小さじ1
サラダ油 小さじ2

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 アスパラガスは根元の固いところを切り落とし、塩・こしょうをし小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて175℃の油で揚げる。
2 玉ねぎは薄切り、ハムは細切りにする。
3 油を熱し(2)を炒め、しんなりしたら調味料を入れ1~2分煮る。
4 アスパラガスを盛り、(3)をかける。

エネルギー

206kcal

タンパク質

7.9g

脂質

12.3g

炭水化物

15.3g

食塩相当量

1.6g