きのこのホイル蒸し

きのこのホイル蒸し
きのこのホイル蒸し

きのこのホイル蒸し

調理時間

15分

カロリー

45kcal

塩分

0.5g

材料(4人分)

しめじ 1パック
しいたけ 4個
えのきたけ 1袋
小さじ1/5
こしょう 少々
白ワイン 大さじ1/2
カゴメ基本のトマトソース295g 1/2缶
バター 小さじ1
アルミ箔 25㎝×2

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけは石づきを切って、3つに切る。えのきは石づきを切る。
2 アルミ箔の中心15cm直径にバターを塗り、(1)をのせて塩、こしょう、白ワインをふる。トマトソースを入れてもう1枚のアルミ箔をかぶせてヘリをたたみ、フライパンに入れてフタをし、最初は強火、その後は弱火にして約10分蒸し焼きにする。

エネルギー

45kcal

タンパク質

2.1g

脂質

1.7g

炭水化物

6.4g

食塩相当量

0.5g

レシピに使われている商品