たけのことイカのトマト煮

たけのことイカのトマト煮
たけのことイカのトマト煮

たけのことイカのトマト煮

調理時間

15分

カロリー

191kcal

塩分

1.2g

材料(4人分)

カゴメアンナマンマトマト&ガーリック 1瓶
たけのこ(ゆでたもの) 300g
するめいか 小 2はい(230g)
オリーブ油 大さじ2
白ワイン 大さじ2
少々
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 たけのこの穂先は4~6つのくし形に切る。根の方は1㎝厚さの半月切りにする。
2 イカはワタを抜き、2㎝幅に切る。足は食べやすい長さに切る。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、たけのこを中火でゆっくり炒める。イカを加えてサッと炒め、白ワインとアンナマンマトマト&ガーリックを入れ、沸騰したら弱火にして10~15分、時々混ぜながら煮る。塩・こしょうで味をととのえる。

エネルギー

191kcal

タンパク質

11.4g

脂質

11.1g

炭水化物

11.7g

食塩相当量

1.2g

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