オクラと豚肉のソース炒め

オクラと豚肉のソース炒め
オクラと豚肉のソース炒め

オクラと豚肉のソース炒め

調理時間

15分

カロリー

202kcal

塩分

1.3g

材料(4人分)

オクラ 20本
豚ひき肉 200g
(A)
しょうが 1片
にんにく 1片
長ねぎ 1/2本
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
ごま油 大さじ1

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 オクラはガクの周りを薄く削って塩少々でもみ、10秒ゆでて冷水にとる。
2 (A)はすべてみじん切りにする。
3 フライパンにごま油を熱し、(2)を炒める。香りがでたらひき肉を入れて炒める。
4 先ほどの(1)を加えて炒め、全体になじんだら、ウスタソース、マヨネーズを加えてさっと炒める。

ワンポイントアドバイス

*豆板醤を加えてもおいしく召し上がれます。

エネルギー

202kcal

タンパク質

10.2g

脂質

16.2g

炭水化物

7.6g

食塩相当量

1.3g

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