秋の海鮮イタリアン鍋
材料(４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 生鮭 | 4切れ |
| はまぐり | 8個 |
| 赤エビ（有頭・殻つき） | 中4尾 |
| するめいか | 中1はい |
| お好きなきのこ | 2パック分 |
| リーフレタス | 4枚 |
| 豆苗 | 1袋 |
| にんにく | 1/2片 |
| バゲット(1cm厚さ) | 4切れ |
| 白ワイン | 大さじ1～2 |
| 塩 | 小さじ1/2強 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭、いか、きのこ類、野菜類は食べやすい大きさに切る。バゲットはトーストし、にんにくの切り口をこすりつけておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に基本のトマトソース、白ワイン、水4カップ(固形スープの素1個を加えてもよい)、塩･こしょうを入れて沸騰させる。 |
| 3 | 火の通りにくい食材から鍋に入れ、煮込む。 |
| 4 | スープ皿に(1)のバゲットをおきスープごと注いでいただく。 |
ワンポイントアドバイス
＊お好みでパルメザンチーズを加えると、いっそうコクが増します。
＊残ったスープにご飯を加えればリゾットが、パスタを加えればスープパスタが楽しめます。
エネルギー
283kcal
タンパク質
45.3g
脂質
6.6g
炭水化物
12.7g
食塩相当量
2.8g
レシピに使われている商品
