ハロウィントマトクリームシチュー
材料(５人分)
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| かぼちゃ(正味) | 1/8個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| ホワイトシチュールウ | 5皿分 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| ご飯 | 150g×人数分 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉、野菜は一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | にんじんは星や月の形に型抜きし、ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。 |
| 3 | 鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらにんじん、ブロッコリー以外の 野菜を入れてさっと炒め、水700mlを加える。沸騰したらフタをして 具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。 |
| 4 | ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、 塩・こしょうで味をととのえる。 |
| 5 | ご飯150ｇを3等分の俵型にしてくっつけ、かぼちゃ型にして盛り付け、 トマトクリームシチューも注ぎ、にんじん、ブロッコリーを飾る。 |
| 6 | ご飯には、かぼちゃの皮でかたどった目、口、ヘタを付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊基本のトマトソースを加え、トマトクリームシチューにすることで、オレンジ色のハロウィンカラーになります。
エネルギー
532kcal
タンパク質
16.9g
脂質
18.3g
炭水化物
80.1g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
