イタリア野菜のラタトゥイユ
材料(４～５人分)
| カゴメ冷凍菜園風グリル野菜のミックス | 400g |
|---|---|
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1/2缶 |
| オリーブ油 | 10g |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 6g |
| タイム、バジルなどのハーブ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんにくは半分に切り、芯を除いて軽くつぶしておく。タイムは適当な大きさに切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱し、じっくり香りを出すように炒め、にんにくがうっすらと色づいてきたら取り出す。 |
| 3 | 菜園風グリル野菜ミックスを加え炒め、タイムを加えて香りを出し、基本のトマトソースを加えてさっと煮る。 |
| 4 | 塩・こしょうで味をととのえ、エキストラバージンオリーブ油を加える。 |
ワンポイントアドバイス
＊温かいままでも、冷やしてもおいしい。
＊そのままはもちろん、肉魚料理に添えたり、ピザトースト、パスタ等にアレンジ自在。
エネルギー
86kcal
タンパク質
2.1g
脂質
4.4g
炭水化物
11.1g
食塩相当量
0.6g
レシピに使われている商品
