たっぷりトマトのわっか鍋

たっぷりトマトのわっか鍋

たっぷりトマトのわっか鍋

調理時間

20分

カロリー

151kcal

塩分

3.5g

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材料 (4人分)

生たら 4切れ
 塩 小さじ1/2
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 4個
白菜 4枚
長ねぎ 1本
えのきたけ 1袋
豆苗 1袋
<鍋つゆ>
 だし汁 800ml
 酒 大さじ 4
 しょうゆ 大さじ 2
 塩 小さじ1/2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 生たらは水洗いして塩を振り、10分ほどおく。水気を拭いて4~5cm角に切る。
2 トマトは8mm厚ほどの輪切りにする。その他の野菜・きのこは食べやすい大き切る。
3 鍋に<鍋つゆ>の材料を入れ、沸騰したら、火の通りにくい具材から順に入れ、最後に輪切りにしたトマトを全面を覆うように入れ、豆苗をのせて煮る。

ワンポイントアドバイス

一面にトマトを並べた見た目にも華やかな変わり鍋です。

お好みの具材を加えてどうぞ。

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