サラダチキンの冷製トマトスープ

サラダチキンの冷製トマトスープ

サラダチキンの冷製トマトスープ

調理時間

5分

カロリー

113kcal

塩分

1.5g

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材料 (2~3人分)

カゴメトマトジュース食塩無添加 300ml
サラダチキン(プレーン) 1/2袋
ホールコーン(缶詰) 約1/2缶
きゅうり 1/2本
小さじ1/3
こしょう 少々
エキストラバージンオリーブ油 小さじ 2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 サラダチキンは細かくほぐす。きゅうりはみじん切りにする。
2 ボウルに冷えたトマトジュース食塩無添加、サラダチキン、ホールコーン、塩、こしょうを入れて混ぜる。
3 (2)を器に入れ、きゅうり、エキストラバージンオリーブ油をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

トマトジュースを使って簡単に夏の冷たいスープを作ります

サラダチキンや缶を使うので夏休みお子様と作ってもいいですね。

トマトジュースを事前に冷やしておけば混ぜるだけで冷やす手間がいりません。

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