ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグ(トマトトッピング)

ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグ(トマトトッピング)
ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグ(トマトトッピング)

ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグ(トマトトッピング)

調理時間

20分

カロリー

298kcal

塩分

2g

材料(4人分)

■ハンバーグ
合いびき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分
パン粉 1/3カップ
牛乳 大さじ2
溶き卵 1個分
少々
こしょう 少々
サラダ油 小さじ1/2
■デミグラス風煮込みソース
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ3
150ml
バター 10g
■トッピング
カゴメ 高リコピントマト 1個

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ボウルにサラダ油以外のハンバーグの材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。
2 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れ両面に焼き色をつける。
3 トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水を加える。
4 沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。(5~7分)
5 フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰める。
6 器に盛り付け、1cm角に切った高リコピントマトをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

*トマトケチャップとソースにバターを加えるだけで作れる簡単デミグラスソース。

エネルギー

298kcal

タンパク質

16.1g

脂質

19.5g

炭水化物

13.1g

食塩相当量

2g