カゴメのハウスは「安心安全・生産の安定・
省力化」を実現します。
理由1：防虫対策を念入りに行うことで、
農薬使用量を減らします。
理由2：ハウスの気密性を高く保ち、
細やかに温湿度制御を行います。
ベビーリーフは収穫直後から
鮮度がすぐに落ちてしまいます。
その為、いかにして鮮度を維持するかが、
美味しいベビーリーフを提供するためには必須です。
カゴメは収穫を機械化し収穫時間を短縮、
すぐに5℃で冷蔵保管を行います。
カゴメは日本の栽培条件に適した品種を選定しています。
また、お客様にとって価値が高い品種の探索も
日々行い、より良いベビーリーフづくりを目指しております。
水で洗ってふんわり乾燥してあるので、袋から出してそのまま使え、
料理の最後にのせるだけで簡単に彩り・健康感・ 美味しさをプラス出来ます。
季節に合わせて彩り・ボリューム感を感じられる品種を選定し
バランス良くミックスしております。
水で洗ってふんわり乾燥してあるので、袋から出してそのまま使え、
料理の最後に乗せるだけで簡単に緑黄色野菜（小松菜）を
プラスできる国産サラダ小松菜です。
水で洗ってふんわり乾燥してあるので、袋から出してそのまま使え、
料理の最後に乗せるだけで簡単に緑黄色野菜（ほうれん草）を
プラスできる国産サラダほうれん草です。
袋から出してそのまま使え、トマトやアボガド、チキンや卵、
ナッツやフルーツなどと合わせて簡単に「濃い色サラダ・彩りサラダ」が作れます。
ベビーリーフミックスとグリーンリーフレタスが混ざった
「緑黄色野菜が持つ彩り（濃い色）」のサラダベースです。