高リコピントマトのカプレーゼピザ

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高リコピントマトのカプレーゼピザ

高リコピントマトケチャップをベースに塗り、高リコピントマトとモッツァレラチーズを交互に並べ、カプレーゼ風のピザを仕上げました。ベビーリーフをトッピングすることで、赤と緑のコントラストの綺麗な色合いに仕上がります。

材料(1枚分)

  • カゴメトマトケチャップ高リコピントマト使用50g
  • カゴメ高リコピントマト1個
  • カゴメ洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス15g
  • ピザクラスト150g
  • モッツァレラチーズ80g
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

  1. ピザ生地に高リコピンケチャップを塗る。
  2. (1)の上に、高リコピントマト(8分の1くし切り)、モッツァレラチーズ(5mmスライス)を交互に乗せる。
  3. 焼成する。(230℃×5分)
  4. ベビーリーフをのせる。

栄養素

  • エネルギー690kcal
  • タンパク質30.4g
  • 脂質20.7g
  • 炭水化物97.3g
  • 食塩相当量3.4g