野菜だしのミルフィーユ鍋
野菜だしをベースに作った、体にうれしいミルフィーユ鍋です。真ん中にあるまん丸トマトが彩りと食欲をそそります。
材料（4人分）
- 豚ばら肉(薄切り)300g
- 白菜1/4個
- トマト1個
- カゴメ野菜だし調味料（濃縮タイプ）大さじ4
- 水3カップ
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
- 白菜は1枚ずつはがしておく。トマトはヘタをとり、十字に切込みを入れておく。
- 白菜と豚肉を１枚ずつ交互に重ねたら5cm幅に切り、切り口が上になるよう鍋に敷き詰める。
- (2)に野菜だしと水を加え、ふたをして煮る。
- 具材の8割ほどに火が通ったら、真ん中にトマトを入れ、さらに煮込む。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー348kcal
- タンパク質14.2g
- 脂質31.3g
- 炭水化物17.8g
- 食塩相当量2.3g