ハンバーグのトマだくソースがけ｜カゴメ株式会社

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ハンバーグのトマだくソースがけ

ハンバーグのトマだくソースがけ

固形感のある「ダイストマトソース」とコクのある白だしを合わせて様々なメニューにあうソースに仕立てました。おすすめ比率はダイストマトソース：白だし＝９：１。トマトとだしのうま味で夏にさっぱり彩り鮮やかな「トマだくメニュー」に仕立てることができます。

材料
作り方
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栄養素

材料（4人分）

【ハンバーグ】
合びき肉400g
玉ねぎ(みじん切り)100g
溶き卵55g
パン粉20g
牛乳15g
塩適量
こしょう適量
サラダ油4g
【トマだくソース】
カゴメダイストマトソース90g
白だし10g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、たまねぎを薄く色づくまで炒め、冷ましておく。
パン粉は牛乳に浸しておく。
ボウルに合びき肉・①・卵・塩・こしょうを入れて粘りが出るまでよく練り、4等分して小判型にまとめ、中央を少しくぼませる。フライパンを中火で熱し、両面火が通るまで焼く。
トマだくソースの材料を混ぜ合わせる。
皿に②をのせ、③をかける。
お好みでベビーリーフを盛る。

ワンポイントアドバイス

＊白だしは10倍濃縮のものを使用しています。

＊冷凍のハンバーグでも代用可能です。

栄養素

エネルギー323kcal
タンパク質20.4g
脂質22.7g
炭水化物6.9g
食塩相当量1g

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