スイートポテトのデザートクロックムッシュ
「オレンジスイートポテトのグリル」はすっきりとした甘さと素材の味が特長です。200℃のスチームありで10分程度加熱することでほくほくとした食感が際立ちます。
＊「エルポール」森シェフ監修レシピ
材料（2個分）
- パン・ド・カンパーニュ150g
- 〈クリーム〉
- クリームチーズ50g
- カゴメオレンジスイートポテトのグリル35g
- ドライクランベリー10g
- ラムレーズン10g
- カゴメオレンジスイートポテトのグリル60g
- ドライクランベリー20g
- ラムレーズン20g
- ナパージュヌートル適量
- ピスタチオ適量
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
- オレンジスイートポテトのグリルを200℃スチームありで約10分焼成し、冷ましておく。
- カンパーニュ生地をトーストする。
- 〈クリーム〉の材料を混ぜ合わせる。
- ②に③を塗る。
- オレンジスイートポテトのグリル、クランベリー、ラムレーズン、ヌートルを混ぜ合わせる。
- ④に⑤をのせて、クラッシュピスタチオをトッピングして完成。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー425kcal
- タンパク質11.2g
- 脂質12.2g
- 炭水化物70g
- 食塩相当量1.5g