なめらかコーン豆腐

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なめらかコーン豆腐

「コーンピューレー」はなめらかでとうもろこしの甘味をしっかり感じられる商品です。
豆乳と寒天と合わせて、野菜を味わう豆腐に仕立てました。「パンプキンピューレー」を合わせることで、よりとうもろこしらしい色合いに仕上がります。

材料(10人分)

  • 豆乳(無調整)360g
  • カゴメ冷凍コーンピューレー270g
  • 120g
  • カゴメ冷凍パンプキンピューレー90g
  • 寒天(パウダー)6g
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

  1. 鍋に豆乳以外の材料を入れて、沸騰するまで加熱する。
  2. 豆乳を入れ、軽く温める。
  3. 容器に入れて冷やし固める。

栄養素

  • エネルギー51kcal
  • タンパク質2.2g
  • 脂質1.5g
  • 炭水化物7.9g
  • 食塩相当量0g