ベジラテ3種｜カゴメ株式会社

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ベジラテ3種

海外の「ベジセントリック」の流行から、日本でも話題になっている「ベジラテ」。近年、抹茶を使用した緑のベジラテなども目にするようになりました。本日は、野菜ピューレを使用して、豆乳で割る、カラフルなベジラテをご提案します。

材料
作り方
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栄養素

材料（1人分）

【A】
カゴメ冷凍レッドピメントピューレー30g
カゴメ冷凍ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚｰA(ｱﾒﾘｶ産･無加熱使用)10g
はちみつ12g
バニラエッセンス0.1g
【B】
カゴメ冷凍グリーンピースピューレー30g
カゴメ冷凍国産ほうれん草ピューレー10g
はちみつ12g
ブランデー1g
シナモンパウダー0.01g
【C】
カゴメ冷凍コーンピューレー30g
カゴメ冷凍イエローピメントピューレー10g
はちみつ12g
　ラム酒(ホワイト)1g
　カルダモン（パウダー）0.01g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

【A 赤い野菜のベジラテの素】
解凍したレッドピメントピューレ、トマトピューレ、
はちみつ、バニラエッセンスを加熱する。
【B 緑の野菜と豆のベジラテの素】
解凍したグリーンピースピューレ、ほうれんそう
ピューレ、はちみつ、ブランデー、シナモンを
加熱する。
【C 黄の野菜のベジラテの素】
解凍したイエローピメントピューレ、コーンピューレ、
はちみつ、ホワイトラム、カルダモンを加熱する。
＊提供方法
各種ベジラテの素に、温めた豆乳100gをまぜ、
耐熱グラスにそそぐ。
泡立てた豆乳を乗せ、Aにはピンクペッパー、
Bには抹茶パウダー、Cにはウコンパウダーをかざる。
＊各種類１杯づつの分量です。おのおの、豆乳１００g（分量外）で割ります。
＊上のトッピングの食材は記載していません。

ワンポイントアドバイス

＊注意：はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。

栄養素

エネルギー201kcal
タンパク質3.5g
脂質1.3g
炭水化物43.1g
食塩相当量0g

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