フムスとチキンの彩りサンド

チキンと味付きのグリル野菜とフムスをはさみ、サンドイッチにしました。低カロリーで高たんぱくなヘルシーなサンドイッチです。中東の伝統的な料理の『フムス』をチェーチピューレを使用し作ることで、滑らかな食感に仕上がります。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	Ａを混ぜ合わせフムスを作る。
2	天板にオーブンシートを敷き、イタリアングリル野菜ミックスラタトゥイユ風を広げ塩をし、180℃・0%のコンビモードのスチコンに約8分入れ、加熱解凍しておく。
3	ライ麦パンの片面にマヨネーズを塗り、リーフレタス、チキンハム、(2)の野菜、(1)のフムスを乗せ、もう１枚のライ麦パンではさみ、半カットする。
	２食分の重量
	ライ麦パン：１２０ｇ(２枚）
	マヨネーズ：８ｇ
	リーフ：２０ｇ
	チキン：４０ｇ
	イタリアングリル野菜ミックス：３０ｇ
	フムス：３０ｇ