【カゴメヴィーガン】キーマカレープレート
材料(1人分)
- カゴメ大豆ミートのキーマカレー200g
- 米飯200g
- 【トッピング】
- カゴメ農園風イタリアンミックス(ごろごろカット)50g
- かぼちゃ20g
- オクラ8g
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価) - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
- 大豆ミートのキーマカレーは湯煎で温めておく。
- トッピングを準備する。
オクラは茹でておく。かぼちゃは薄く切る。
農園風イタリアンミックス、かぼちゃそれぞれにサラダ油少量(分量外)をまぶし、オーブンで焼く。
加熱目安:180℃ 10~15分 - 皿に米飯、①、②を盛りつける。

*プラントベースのキーマカレーに色とりどりの野菜を添えました。
農園風イタリアンミックスはイタリア産のズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマンをざくっと大きめにカットしてノンオイルでグリルしています。グリルによっていっそう引き出された野菜の旨味、甘味、香ばしさが特徴です。
栄養素
- エネルギー582kcal
- タンパク質16.3g
- 脂質14g
- 炭水化物101.8g
- 食塩相当量2.4g