今、飲食店でのトマトサワーの取り扱いが増えており、トレンドとしても注目されています。
レモンサワーブームの流れで、
フルーツだけでなくお茶割りや
野菜系のサワーにも注目が広がって
いますが、中でもトマトサワーは
トマトに含まれるリコピンという
栄養素の認知度の高まりや、
ヘルシーなイメージと甘すぎず
食事にも合う点が魅力です。
2021年には複数メーカーから
缶チューハイが期間発売されました。
チリペッパーソースを入れる
アレンジも一部で人気。
居酒屋やレストランでのトマトサワーの
取り扱いも増えています。空前のブーム
となったレモンサワーと同様に、
飲食店の工夫次第で個性的なトマハイが
提案できるのがポイント。
実際、ミニトマトを浮かべたり、
中華スパイスをふりかけるなど
多様なトマハイが登場。
アルコールの新トレンドとして注目が
集まっています。
一度飲むと、新しい味覚の発見があるのが
トマトサワーの特徴かもしれません。
今、飲食店でのトマトサワーの取り扱いが増えており、トレンドとしても注目されています。
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