ソースで絶品マジカルごはん　醸熟ソースでおススメレシピ紹介ソースで絶品マジカルごはん　醸熟ソースでおススメレシピ紹介

黄金デミを使ったおススメレシピ ～ルウ不要ハヤシライス～黄金デミを使ったおススメレシピ ～ルウ不要ハヤシライス～

牛肉で！ハヤシライス牛肉で！ハヤシライス

牛肉で！ハヤシライス牛肉で！ハヤシライス
材料（3人分）材料（3人分）

  • ●牛肉(薄切り)

    200g

  • ●塩

    少々

  • ●こしょう

    少々

  • ●玉ねぎ

    1個

  • ●マッシュルーム

    100g

  • ●サラダ油

    大さじ1

  • ●小麦粉

    大さじ1

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ3

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ3

  • ※ソースはウスター、中濃、
    とんかつなどお好みで
    ご使用ください。

  • ●牛乳

    大さじ1

  • ●水

    150ml

  • ●バター

    10g

  • ●ご飯

    3杯分

調理時間：約15分調理時間：約15分
作り方作り方
  1. 牛肉は塩、こしょうをし、幅2～3cmに切る。
    玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。マッシュルームは5mm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、強火で炒める。
  3. 焼き色が付いたら玉ねぎを入れ、中火にしてフタをし、加熱する。玉ねぎがしんなりとしてきたら、
    マッシュルームを加えてフタをし、さらに加熱する。
  4. ③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒めたら、
    トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え、さらに1分程炒める。
  5. 牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮込み、バターを加え混ぜ合わせる。
    ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。
ポイント！　＊トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成！＊きのこ類はマッシュルームの他、しめじなどお好みのものをご使用ください。＊フタをして加熱することで、時短にもなり、ジューシーに仕上がります。ポイント！　＊トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成！＊きのこ類はマッシュルームの他、しめじなどお好みのものをご使用ください。＊フタをして加熱することで、時短にもなり、ジューシーに仕上がります。
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豚肉で！ポークハヤシ豚肉で！ポークハヤシ

豚肉で！ポークハヤシ豚肉で！ポークハヤシ
材料（3人分）材料（3人分）

  • ●豚こま切れ肉

    200g

  • ●塩

    少々

  • ●こしょう

    少々

  • ●玉ねぎ

    1個

  • ●しめじ

    1パック

  • ●サラダ油

    大さじ1

  • ●小麦粉

    大さじ1

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ3

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ3

  • ※ソースはウスター、中濃、
    とんかつなどお好みで
    ご使用ください。

  • ●牛乳

    大さじ1

  • ●水

    150ml

  • ●バター

    10g

  • ●ご飯

    3杯分

調理時間：約15分調理時間：約15分
作り方作り方
  1. 豚肉は塩・こしょうを振っておく。
    玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ強火で炒める。
  3. 焼き色が付いたら玉ねぎを入れ、中火にしてフタをし、加熱する。玉ねぎがしんなりとしてきたら、
    しめじを加えてフタをし、さらに加熱する。
  4. 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒めたら、トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え、
    さらに1分程炒める。
  5. 牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮込み、バターを加え混ぜ合わせる。
    ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。
ポイント！　＊トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成！＊豚肉に焼き目を付けることで香ばしくなり、うま味を閉じ込めることが出来ます。＊フタをして加熱することで、時短にもなり、ジューシーに仕上がります。ポイント！　＊トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成！＊豚肉に焼き目を付けることで香ばしくなり、うま味を閉じ込めることが出来ます。＊フタをして加熱することで、時短にもなり、ジューシーに仕上がります。
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挽肉で！ボロネーゼハヤシ挽肉で！ボロネーゼハヤシ

挽肉で！ボロネーゼハヤシ挽肉で！ボロネーゼハヤシ
材料（3人分）材料（3人分）

  • ●合いびき肉

    200g

  • ●塩

    少々

  • ●こしょう

    少々

  • ●玉ねぎ

    1/2個

  • ●しめじ

    1パック

  • ●サラダ油

    大さじ1

  • ●小麦粉

    大さじ1

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ3

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ3

  • ※ソースはウスター、中濃、
    とんかつなどお好みで
    ご使用ください。

  • ●牛乳

    大さじ1

  • ●水

    150ml

  • ●バター

    10g

  • ●ご飯

    3杯分

調理時間：約15分調理時間：約15分
作り方作り方
  1. 合いびき肉は塩・こしょうを振っておく。玉ねぎはみじん切りに、しめじは小房に分ける。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を広げ、弱火でじっくりと炒める。
    合びき肉から出てくる水分が減ってきたら中～強火にし、水分を飛ばし、焼き色を付ける。
  3. 玉ねぎ、しめじを加えてフタをし加熱する。
  4. ③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒めたら、
    トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え、さらに1分程炒める。
  5. 牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮込み、バターを加え混ぜ合わせる。
    ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。
ポイント！　＊トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成！＊ひき肉は弱火で炒めることで、臭みがなくなり、よりおいしくなります。＊フタをして加熱することで、時短にもなり、ジューシーに仕上がります。ポイント！　＊トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成！＊ひき肉は弱火で炒めることで、臭みがなくなり、よりおいしくなります。＊フタをして加熱することで、時短にもなり、ジューシーに仕上がります。
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お子様大好きメニュー！ ケチャップとソース1：1で簡単!洋風メニューお子様大好きメニュー！ ケチャップとソース1：1で簡単!洋風メニュー

デミ缶不要！ケチャップとソースで簡単！ 煮込みハンバーグデミ缶不要！ケチャップとソースで簡単！ 煮込みハンバーグ

デミ缶不要！ケチャップとソースで簡単！ 煮込みハンバーグデミ缶不要！ケチャップとソースで簡単！ 煮込みハンバーグ
材料（4人分）材料（4人分）

  • 【ハンバーグ】

  • ●合いびき肉

    300g

  • ●玉ねぎ(みじん切り)

    中1/2個分

  • ●パン粉

    1/3カップ

  • ●牛乳

    大さじ2

  • ●溶き卵

    1個分

  • ●塩

    少々

  • ●こしょう

    少々

  • ●サラダ油

    小さじ1/2

  •  

  • 【デミグラス風煮込みソース】

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ3

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ3

  • ※ソースはウスター、とんかつ
    などお好みで
    ご使用ください。

  • ●水

    150ml

  • ●バター

    10g

  • 【お好みで】

  • ●牛乳

    大さじ1

  • ●黒こしょう

    適量

調理時間：約20分調理時間：約20分
作り方作り方
  1. ボウルにサラダ油以外のハンバーグの材料を入れてこね、4等分の小判型にし、中央部分をへこませておく。
    ※ナツメグを少々加えるとお店の味になります。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、①をのせてから火をつけて弱火でじっくり両面を色よく焼き上げる。
  3. トマトケチャップ、ソース、水を加えて沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。（約5～7分）
    ※ソースはウスター、とんかつなどお好みでご使用ください。
  4. フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰める。器にもりつけて、お好みで牛乳、黒こしょうをかける。
ポイント！　＊トマトケチャップとソースにバターを加えるだけで作れる簡単デミグラスソース。＊ハンバーグは弱火でじっくり焼くと肉に余分なストレスをかけず、中ふっくらジューシーに焼き上がり、生焼けになってしまう失敗を防げます。ポイント！　＊トマトケチャップとソースにバターを加えるだけで作れる簡単デミグラスソース。＊ハンバーグは弱火でじっくり焼くと肉に余分なストレスをかけず、中ふっくらジューシーに焼き上がり、生焼けになってしまう失敗を防げます。
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デミオムライスデミオムライス

デミオムライスデミオムライス
材料（3人分）材料（3人分）

  • ●鶏もも肉

    150g

  • ●玉ねぎ

    3/4個

  • ●サラダ油

    小さじ1

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ6

  • ●ご飯

    450g

  • ●塩

    少々

  • ●こしょう

    少々

  • ●溶き卵

    6個分

  • ●牛乳

    150ml

  •  

  • 【特製デミ風ソース】

  • ●きのこ

  • 　（しめじ、マッシュルームなど）

    1パック

  • ●サラダ油

    大さじ1/2

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ2

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ2

  • ※ソースはウスター、とんかつ
    などお好みで
    ご使用ください。

  • ●水

    50ml

  • ●バター

    10g

  • ●牛乳

    大さじ3

調理時間：約20分調理時間：約20分
作り方作り方
  1. フライパンにサラダ油を熱し、1cm角に切った鶏肉、玉ねぎを順に炒め、
    火が通ったらトマトケチャップを加え炒め合わせる。
  2. 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえて、
    皿に盛り付ける。
  3. 卵を溶きほぐす。フライパンに牛乳を加え火にかけ、沸騰したら、卵を一気に流し込み
    半熟状になるまでかき混ぜながら加熱し、チキンライスにかける。
  4. 小鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切ったきのこを入れて炒める。
    トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水、バターを加え、1～2分加熱し煮立たせ、
    とろみがついたら、オムライスにかける。
    ※ソースはウスター、とんかつなどお好みでご使用ください。
  5. 最後に、牛乳をかける。
ポイント！　＊特製デミソースは電子レンジでも作れます！耐熱容器に、きのこ１パック、トマトケチャップ・醸熟ソースウスター各大さじ2、バター20gを入れ、電子レンジで加熱する。（600w約2分）ポイント！　＊特製デミソースは電子レンジでも作れます！耐熱容器に、きのこ１パック、トマトケチャップ・醸熟ソースウスター各大さじ2、バター20gを入れ、電子レンジで加熱する。（600w約2分）
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ミートソースミートソース

ミートソースミートソース
材料（3人分）材料（3人分）

  • ●合いびき肉

    150g

  • ●塩

    少々

  • ●こしょう

    少々

  • ●サラダ油

    大さじ1

  • ●カゴメ基本のトマトソース(295g)

    1缶

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ1

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ1

  • ●スパゲティ

    240g

調理時間：約10分調理時間：約10分
作り方作り方
  1. フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうを振ったひき肉をパラパラになるまで炒める。
  2. 基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え軽く煮る。（約5分）
  3. 塩（分量外）を加えた湯で、茹でたスパゲティを盛り付け、②をかける。
ポイント！　＊簡単なのにみんなが喜ぶ味。＊グラタンやドリアなど、いろいろアレンジできるミートソース。＊ソースはウスター、中濃などお好みでご使用ください。ポイント！　＊簡単なのにみんなが喜ぶ味。＊グラタンやドリアなど、いろいろアレンジできるミートソース。＊ソースはウスター、中濃などお好みでご使用ください。
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簡単ひと手間でグッとおいしく！ ちょい足しソース革命メニュー簡単ひと手間でグッとおいしく！ ちょい足しソース革命メニュー

ソースでコクうまカレーソースでコクうまカレー

ソースでコクうまカレーソースでコクうまカレー
材料（6人分）材料（6人分）

  • ●豚肉(カレー・シチュー用)

    250g

  • ●玉ねぎ

    1個

  • ●じゃがいも

    2個

  • ●にんじん

    1/2本

  • ●サラダ油

    大さじ1

  • ●水

    850ml

  • ※ふたをする場合

    750ml

  • ●カレールウ

    6かけ

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ2

  • ●ご飯

    6皿分

調理時間：約30分調理時間：約30分
作り方作り方
  1. 鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材を炒める。
  2. 水を加え、あくをとりながら具材が柔らかくなるまで煮込む。（沸騰後約15分）
  3. カレールウを割り入れて溶かし、醸熟ソースウスターを加える。
  4. 時々かき混ぜながら再び煮込む。（約10分）
  5. 器にご飯を盛り、④をかける。
ポイント！　仕上げにウスターソースを加えることで、コク深い味わいに仕上がります。ポイント！　仕上げにウスターソースを加えることで、コク深い味わいに仕上がります。
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AI搭載の味覚センサーが科学的に証明　カレーにウスターをいれると「コク」がアップ！AI搭載の味覚センサーが科学的に証明　カレーにウスターをいれると「コク」がアップ！
カレーに入れると美味しい調味料はどれ？　相性が最もよいのは「ウスターソース」であることが判明！カレーに入れると美味しい調味料はどれ？　相性が最もよいのは「ウスターソース」であることが判明！

追いケチャナポリタン追いケチャナポリタン

追いケチャナポリタン追いケチャナポリタン
材料（2人分）材料（2人分）

  • ●スパゲティ

    200g

  • ●ウインナーソーセージ

    2本

  • ●玉ねぎ

    1/2個

  • ●マッシュルーム

    100g

  • ●ピーマン

    1個

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ8

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ2

  • ●バター

    大さじ1

  • ●牛乳

    大さじ2

調理時間：約15分調理時間：約15分
作り方作り方
  1. スパゲティは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
  2. ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンは薄切りにする。
  3. フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に加え
    強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。
  4. ①のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、ウスターソース、
    牛乳を加えて麺にからめるように炒める。
  5. 皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。
ポイント！　＊ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント！＊炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。牛乳とウスターソースのちょい足しによりコクとまろやかさが加わります。ポイント！　＊ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント！＊炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。牛乳とウスターソースのちょい足しによりコクとまろやかさが加わります。
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ウスターソースを加えると美味しくなるメニュー　ナポリタンも相性バツグン！ウスターソースを加えると美味しくなるメニュー　ナポリタンも相性バツグン！

揚げ物や炒め物様々な料理に！ いろいろ使えるソースメニュー揚げ物や炒め物様々な料理に！ いろいろ使えるソースメニュー

ドライキーマカレードライキーマカレー

ドライキーマカレードライキーマカレー
材料（3人分）材料（3人分）

  • ●合びき肉

    250g

  • ●玉ねぎ

    1個

  • ●にんじん

    1/2本

  • ●ピーマン

    2個

  • ●おろしにんにく(チューブ入り)

    小さじ1/2

  • ●おろししょうが(チューブ入り)

    小さじ1/2

  • ●カレー粉

    大さじ1.5

  • ●サラダ油

    大さじ1

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ4

  • ●カゴメトマトケチャップ

    大さじ2

  • ●水

    100ml

  • ●卵

    3個

  • ●ご飯

    3皿分

調理時間：約20分調理時間：約20分
作り方作り方
  1. 玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切り、ピーマンは5mm角に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順にしっかり炒める。
  3. 野菜に火が通ったら、ひき肉、にんにく、しょうがを加えて炒め、カレー粉を加え、さらに炒める。
  4. 醸熟ソースウスター、トマトケチャップ、水を加え、5分煮込む。
  5. 器に盛り付け、卵の黄身をのせる。
ポイント！　＊調理時間20分、カレー粉から作る本格的なカレー。野菜の甘みに、ウスターソースのスパイシーさとトマトケチャップのコク深さを感じるみんなが好きな味。ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの常備食材で作れます。ポイント！　調理時間20分、カレー粉から作る本格的なカレー。野菜の甘みに、ウスターソースのスパイシーさとトマトケチャップのコク深さを感じるみんなが好きな味。ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの常備食材で作れます。
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黒しょうが焼き黒しょうが焼き

黒しょうが焼き黒しょうが焼き
材料（2人分）材料（2人分）

  • ●豚ロース肉（しょうが焼き用）

    200g

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ2

  • ●しょうが

    1/2片

  • ●玉ねぎ

    1/2個

  • ●キャベツ

    100g

  • ●サラダ油

    大さじ1/2

  • ●しょうが

    1/2片

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    大さじ1

調理時間：約10分調理時間：約10分
作り方作り方
  1. しょうが1片をすりおろす。
  2. 豚ロース肉に醸熟ソースウスター大さじ2、
    半量のしょうがを加えもみ込む。
  3. 玉ねぎは1cm幅に切り、キャベツは千切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、
    ②の豚ロース肉を入れ両面焼く。
  5. 玉ねぎを加え炒め合わせる。
  6. 醸熟ソースウスター大さじ1と残りの
    しょうがを加え炒める。
  7. 器に盛り、キャベツを添える。
ポイント！　＊醸熟ソースウスターとしょうがのすりおろしだけで、しょうが焼きをおいしくアレンジできます。肉に醸熟ソースウスターをもみ込んで焼くと肉が柔らかくなります。ポイント！　＊醸熟ソースウスターとしょうがのすりおろしだけで、しょうが焼きをおいしくアレンジできます。肉に醸熟ソースウスターをもみ込んで焼くと肉が柔らかくなります。
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ちょい足しウスターで香ばしい！ ソース焼きそばちょい足しウスターで香ばしい！ ソース焼きそば

ちょい足しウスターで香ばしい！ ソース焼きそばちょい足しウスターで香ばしい！ ソース焼きそば
材料（2人分）材料（1人分）

  • ●粉末ソース付きやきそば

    1人分

  • ●豚ばら肉（薄切り）

    40g

  • ●キャベツ

    50g

  • ●にんじん

    20g

  • ●ピーマン

    1個

  • ●カゴメ醸熟ソース ウスター

    小さじ2

  • ※ソースはウスター、こいくち
    などお好みで
    ご使用ください。

  • ●サラダ油

    小さじ2

  • ●水

    20ml

調理時間：約10分調理時間：約10分
作り方作り方
  1. にんじん、ピーマンは細切り、キャベツは2cm程度の角切り、豚肉は3～4cmの長さに切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、焼きそば麺を入れ、中火で片面を1分半、裏返して1分焼き、
    水を加えほぐしながら1分焼き、取り出す。
  3. 同じフライパンで、豚肉、人参、キャベツ、ピーマンの順に炒める。
  4. ②の麺を戻し、粉末ソースを加え炒め合わせる。
  5. 火を消して、醸熟ソースウスターを加え、混ぜ合わせる。皿に盛り付けて、出来上がり！
    ※ソースはウスター、こいくちなどお好みでご使用ください。
ポイント！　＊ウスターソースが決め手！いつもの袋焼きそばがおいしくなります。＊焼きそばにウスターソースを後がけすることで、スパイシーな香り、フルーツの香り、こうばしい香りがアップします。ポイント！　＊ウスターソースが決め手！いつもの袋焼きそばがおいしくなります。＊焼きそばにウスターソースを後がけすることで、スパイシーな香り、フルーツの香り、こうばしい香りがアップします。
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ウスターソースを仕上げにちょい足しすると香り立ちアップ！ウスターソースを仕上げにちょい足しすると香り立ちアップ！