アレルギー表示について
表示義務のあるアレルギー物質だけでなく、
推奨表示の物質まですべてを商品に表示しています。
カゴメは、アレルギー物質の表示が始まった２００２年４月の当初から、表示義務のある「特定原材料」だけでなく、表示を推奨している「特定原材料に準ずるもの」まですべてを、一括表示の原材料名に表示しています。アレルギー物質は基本的に原材料の末尾にまとめて表示しています。
これらの「特定原材料」「特定原材料に準ずるもの」は、「アレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)」または「アレルギー物質（特定原材料等）」として、抜き出して表示しています。
【例】＊裏面
●この商品は、桃を含む製品と共通の設備で製造しています
食品表示法では、アレルギーを起こす可能性のある物質について、表示を義務とする「特定原材料」８品目（＊）と、表示を推奨する「特定原材料に準ずるもの」２０品目（＊＊）を定めています。
| 特定原材料（*） | 特定原材料に準ずるもの（**） |
|---|---|
|
えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、 落花生（ピーナッツ） |
アーモンド、あわび、いか、いくら、 オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、 豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、 りんご、ゼラチン |
| 特定原材料（*） |
|---|
|
えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、 落花生（ピーナッツ） |
| 特定原材料に準ずるもの（**） |
|
アーモンド、あわび、いか、いくら、 オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、 豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、 りんご、ゼラチン |
＊各商品のアレルギー物質については、「商品情報」のページでご確認ください。
飲料ページはこちら
食品ページはこちら
「安心安全の取り組み」ページに戻る