カキの卵焼き
材料(４人分)
| カキ(むき身) | 200g |
|---|---|
| 卵 | 6個 |
| 長ねぎ(みじん切り) | 1/3本分 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2・1/2 |
| 春菊 | 30g |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | カキは塩水で洗い、熱湯でさっとゆでる。春菊は葉をつんでおく。 |
|---|---|
| 2 | 卵を溶きほぐし、長ねぎ、塩・こしょうを入れ混ぜる。 |
| 3 | フライパンに油を熱し(2)の2/3量入れ、周りがふくらんだら混ぜ、カキ、ケチャップ、春菊をのせ卵で包む様にし、残りの卵液を入れて１分程焼き、返して１分程焼く。 |
| 4 | 器に盛り、トマトケチャップを塗る。 |
エネルギー
258kcal
タンパク質
14.4g
脂質
18.8g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
