ロールキャベツのトマト煮
材料(４人分)
| カゴメトマトピューレー(100g) | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 8枚 |
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ナツメグ(粉) | 少々 |
| ブイヨン | 3カップ |
| ベーコン | 3枚 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | キャベツはしんなり茹で、芯の厚いところをそいでおく。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎ、合いびき肉、パセリ、卵、ナツメグ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。キャベツの葉を広げ、手前にひき肉をおいて巻き込む。 |
| 3 | 鍋にトマトピューレー、ブイヨン、1cm幅に切ったベーコンを入れて(2)を並べ、落し蓋をして弱火で煮こむ。 |
エネルギー
322kcal
タンパク質
20.4g
脂質
22.5g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.3g
