焼きいわしのマリネ

材料(4人分)
いわし | 8尾 |
---|---|
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1~2 |
ピーマン | 1/2個 |
きゅうり | 1本 |
玉ねぎ | 1/4個 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1/2缶 |
【A】 | |
酢 | 大さじ2 |
レモン汁 | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ4 |
塩 | 小さじ1/5 |
こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | いわしは3枚におろす。 |
---|---|
2 | ピーマン、きゅうりは7㎜角、玉ねぎは薄切りにする。 |
3 | (1)のいわしに塩・こしょうし、フライパンに油をひいて両面色よく焼く。 |
4 | トマトソースに(A)を混ぜる。(2)、(3)を20~30分漬け込んで味をなじませる。 |
エネルギー
289kcal
タンパク質
16.3g
脂質
23.1g
炭水化物
5.5g
食塩相当量
0.7g