トマトおこわ
材料(4人分)
| もち米 | 2カップ |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| ホールコーン(缶詰) | 100g |
| 赤ピーマン | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| (a) | |
| ブイヨン | 1・1/3カップ |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| カゴメトマトピューレー(100g) | 100g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | もち米は洗ってザルに上げ、30分おく。 |
|---|---|
| 2 | ウィンナーは1㎝幅に切る。赤ピーマンも1㎝角に切る。 |
| 3 | (2)とコーンを合わせサラダ油をまぶす。 |
| 4 | 容器に(a)の材料を入れて混ぜ、(1)、(3)を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで18~20分加熱する。途中で1~2回混ぜる。このまま10分ほど置いて蒸らす。 |
ワンポイントアドバイス
*ブイヨンは分量の湯に顆粒スープの素小さじ1/2を溶かしておきます。
エネルギー
427kcal
タンパク質
10.2g
脂質
10.4g
炭水化物
75g
食塩相当量
2.3g



