いろいろ野菜のトマトスープ（ミネストローネ）
材料(３～４)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| にんじん | 1/3本 |
| かぼちゃ | 小1/8個 |
| キャベツ | 1枚 |
| ブロッコリー | 1/3株 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 水 | 2カップ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 長ねぎとウィンナーは小口切り、ブロッコリーは小房にかぼちゃは1.5cm角、他の野菜は1cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に油を熱し、ウィンナー、にんじん、長ねぎ、かぼちゃ、キャベツの順に炒め、基本のトマトソース、水、コンソメスープの素、ブロッコリーを加える。 |
| 3 | 沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら、野菜がやわらかくなるまで約15分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊たっぷりの野菜で作る優しい味わいの具だくさんスープ。
＊ベーコンや残り野菜など冷蔵庫にある食材でお楽しみください。
＊お好みでパルメザンチーズをふれば、さらにコクのあるおいしさが楽しめます。
エネルギー
157kcal
タンパク質
4.5g
脂質
8.8g
炭水化物
17.5g
食塩相当量
1.8g
