新じゃがとアスパラのチーズ焼き

材料(4人分)
新じゃがいも | 4個(440g) |
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アスパラガス | 1束 |
合いびき肉 | 100g |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
ピザ用チーズ | 80g |
オリーブ油 | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | じゃがいもはよく洗い、皮付きのままゆで、1cm厚さに切る。 アスパラは4cm長さの斜め切りにして、塩ゆでする。 |
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2 | フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、基本のトマトソースを加えて軽く煮込む。 |
3 | 耐熱皿にじゃがいもとアスパラを並べ、②とチーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。 |
ワンポイントアドバイス
*基本のトマトソースで作る簡単ミートソースはラザニアなどにもぴったりです。
*野菜は電子レンジを使って加熱すると手軽です。
エネルギー
258kcal
タンパク質
12.3g
脂質
14.7g
炭水化物
24g
食塩相当量
1.1g