夏野菜のトマトキーマカレー
材料(２～３人分)
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| なす | 1本（90g） |
| ピーマン | 1個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カレールウ | 1皿分（20g） |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 1/2カップ（100ml） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なすとピーマンは一口大の乱切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらなす・ピーマンを加え炒め、塩・こしょうをふる。 |
| 3 | トマトソースと水1/2カップ(100ml）を加え、軽く煮たら火を止めてカレールウを入れ溶かす。 |
ワンポイントアドバイス
＊カレールウの代わりに、カレー粉大さじ1を具材と一緒に炒めても美味しく作れます。
エネルギー
237kcal
タンパク質
9.7g
脂質
16.7g
炭水化物
15.2g
食塩相当量
1.7g
レシピに使われている商品
