豚肉とゴーヤのトマトカレー
材料(２～３人分)
| 豚肉(カレー・シチュー用) | 200g |
|---|---|
| にがうり | 1/2本 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カレールウ | 1皿分（20g） |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 1/2カップ（100ml） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にがうりは半分に切り、スプーンなどで中のわたと種をかき出し、 5mm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら にがうりを加えて炒め、塩・こしょうをふる。 |
| 3 | トマトソースと水1/2カップ(100ml）を加え、 軽く煮たら火を止めて、カレールウを入れ溶かす。 |
ワンポイントアドバイス
＊カレールウの代わりに、カレー粉大さじ1を具材と一緒に炒めても美味しく作れます。
エネルギー
339kcal
タンパク質
16.1g
脂質
25.2g
炭水化物
14.1g
食塩相当量
1.7g
レシピに使われている商品
