フレッシュトマトのパスタ
材料(４人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 1袋 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| オリーブ油 | 50cc |
| スパゲティ | 300g |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは湯むきし、食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。 |
|---|---|
| 2 | (1)に塩、黒こしょう、にんにくを入れ混ぜ合わせる。ボウルのへりからオリーブ油を回し入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 |
| 3 | スパゲティを塩（分量外）を加えた熱湯で茹で、ザルに上げて冷水でしめる。 |
| 4 | 水気をよく切ったスパゲティと(3)を和えて皿に盛る。イタリアンパセリを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタだけでなく、肉や魚のソテーに添えても美味しいソースです。
＊パスタの水気は必ずよく切ってからソースと合わせます。
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
379kcal
タンパク質
10.4g
脂質
12.7g
炭水化物
59.2g
食塩相当量
2.6g
