父の日 ありがとうオムライス

材料(2人分)
玉ねぎ | 1/4個 |
---|---|
豚ひき肉 | 100g |
バター | 大さじ1 |
カレー粉 | 小さじ1・1/2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ3~4 |
ご飯 | 300g |
卵 | 4個 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
ピザ用チーズ | 30g |
サラダ油 | 小さじ2 |
カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 玉ねぎは1cm角に切る。 |
---|---|
2 | フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、豚ひき肉を炒める。 |
3 | カレー粉、塩、こしょう、トマトケチャップを加え、からめるように炒める。 |
4 | 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ取り出しておく。 |
5 | ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、ピザ用チーズを加え混ぜる。 |
6 | フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、卵液の半量を丸く半熟状に焼く。 |
7 | (3)の半量を器に盛り、(4)をのせ、トマトケチャップでお父さんの似顔絵を書く。残りも同様に作る。 |
ワンポイントアドバイス
*豚肉とチーズのスタミナ系オムライス、カレー風味で食欲もアップします。
エネルギー
688kcal
タンパク質
30.8g
脂質
33.5g
炭水化物
70.6g
食塩相当量
2.9g