味噌煮込みハンバーグ
材料(３～４人分)
| ■生ハンバーグ | （3～4個） |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個分 |
| パン粉 | 1/3カップ |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 卵 | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| なす | 1本（90g） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ■ハンバーグソース | |
| カゴメ醸熟ソースこいくち | 大さじ2 |
| 赤みそ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ハンバーグを作る。パン粉と牛乳を合わせ、パン粉をしとらせる。 すべての材料をボウルに入れてよく練り、3～4等分にしてまとめる。 |
|---|---|
| 2 | 野菜は、5mm幅の細切りにする。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。 |
| 4 | ハンバーグソースの材料を加え、沸騰したら中火で煮る。 ハンバーグに火が通ったら、器に盛り付けて完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊市販の生ハンバーグを使えば、より簡単に作れます。
エネルギー
341kcal
タンパク質
18.3g
脂質
22.6g
炭水化物
15g
食塩相当量
2.5g
レシピに使われている商品
