まぐろカツ（トマトソース）
材料(２～３人分)
| めばちまぐろ | 1さく（200g程度） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく(すりおろし) | 1/2片分 |
| 卵 | 1/2個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | まぐろは余分な水気をキッチンペーパーで拭き、塩・こしょう、にんにくを まんべんなくすりこむ。 |
|---|---|
| 2 | 先ほどの(1)に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。油を中温にあたため、カツを揚げる。 少し休ませ、ひと口大に切る。「基本のトマトソース」にしょうゆを混ぜ、(2)と共に盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊まぐろの火の通り加減はお好みで調整してください。
＊トマトソースにレモン汁少量を加えてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
267kcal
タンパク質
21.4g
脂質
13.3g
炭水化物
14.6g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
