ピリ辛ナポリタン
材料(２人分)
| スパゲティ | 200g |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| マッシュルーム | 100g |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| バター | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 唐辛子(生) | 2本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | スパゲティは塩(分量外)を加えた湯でゆでておく。 |
|---|---|
| 2 | ウインナーは斜め薄切り、玉ねぎ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑは薄切り、ピーマンは細切りにする。 |
| 3 | フライパンにバター、唐辛子を入れ弱火でじっくり炒め、色が黒くなるまで炒める。 |
| 4 | ウインナー、玉ねぎ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ピーマンの順に加え強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。 |
| 5 | (1)のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、白ワインを加えて麺にからめるように炒める。＊パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。 |
ワンポイントアドバイス
＊最初に唐辛子をバターでしっかり炒める点がポイント。
＊油に辛さが溶けだします。
＊食べた時に、後からピリッとした辛さが追いかけてくる感じになり、最後まで飽きないナポリタンに仕上がります。
エネルギー
578kcal
タンパク質
18.5g
脂質
13.3g
炭水化物
100.3g
食塩相当量
4.4g
レシピに使われている商品
