激うま！ソース焼きそば
材料(２人分)
| 焼きそば用蒸し中華麺 | 2玉 |
|---|---|
| 豚ばら肉(薄切り) | 100g |
| にんじん | 20g |
| 玉ねぎ | 60g |
| キャベツ | 200g |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ5 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんじん、玉ねぎは細切り、キャベツは2㎝程度の角切りにする。 豚肉は3～4㎝長さに切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、焼きそば麺を入れ両面焼き、焼きそば麺の上に かけるようにウスターソース大さじ2を加え、麺をほぐしながらしっかり焼く。 |
| 3 | 麺の表面に焼き色が付き、香ばしく焼けたら、取り出しておく。 同じフライパンで豚肉を炒め、人参、玉ねぎを加え炒め、ウスターソース大さじ3を 加える。ウスターソースの味が具材にしっかり付くように、中火で30秒～1分 加熱する。 |
| 4 | ウスターソースの香ばしい香りがしたら(2)の麺を戻し、キャベツを加える。 ウスターソースが焼きそば、具材の表面を コーティングするように炒め合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊ウスターソースが決め手！ウスターソースを2回に分けて、麺と具に加えることで、香ばしい香り立つ、スパイシーな焼きそばに仕上がります。
エネルギー
560kcal
タンパク質
16.5g
脂質
26.5g
炭水化物
73g
食塩相当量
4.3g
レシピに使われている商品
